Aktuelles

Aktuelles im und ums Schlossgut.
Auf Facebook sind wir meistens aber ein wenig schneller mit den Infos; schauen Sie hier: Facebook/Schlossgut Muensingen

Liebe Gäste
Wir geniessen kurze Sommerferien vom
13.–21. Juli und sind dann am 22. Juli wieder für Sie da.

 


 

Jetzt wieder jeden Freitag ab 18 Uhr

Rouchofe

Viererlei Stücke im Rouch-Ofe fein zubereitet: etwas vom Schwein, Geflügeltes, vom Lamm oder Rind und ein Fischangebot, begleitet von zweierlei Saucen. Gemüse aus dem Smoker und tagesaktuelle Beilage nach Wahl.

Rouch Ofe | Flyer

  20.5.2020 –

Sommerbeeren

Wir freuen uns auf den Sommer – mit der Sommerkarte «Sommerbeeren»

Die Hochsaison der Schweizer Erdbeeren verführt uns dazu beerige Gerichte zu kreieren. Auch Himbeeren, Brombeeren, Johannisbeeren in allen Farben oder schon die ersten Heidelbeeren finden Eingang in unsere Gerichte. Die Beeren vieler Pflanzen sind rot, weil rot eine sehr auffällige Farbe ist und von Tieren selbst bei schlechtem Licht noch gut wahrgenommen werden kann. Bäume und Sträucher, die Früchte tragen, verbreiten ihre Samen, indem die Tiere die Früchte fressen und den Samen wieder ausscheiden. Dort, wo der Samen hinfällt, entsteht ein Keimling. Deshalb sind die Pflanzen darauf angewiesen, dass ihre Früchte von den Tieren gesehen werden. Das ist der Grund für die rote Farbe vieler Beeren und Früchte.

Schlossgut Wahlmenu | Sommer-Beeren

Ächt gute Gründe für einen Besuch

  1. Velofahren im Aaretal ist ein Genuss.
    Wir haben eine verkehrsarme und gut erreichbare Terrasse.
  2. Mit den Grosseltern zusammen Zeit geniessen, ob auf der Terrasse in Spielplatznähe oder drinnen: Wir haben den geeigneten Platz!
  3. Regionale Produzenten saisonal berücksichtigen – bei uns sind Sie richtig: z. B. verarbeiten wir nur Aaretaler Kartoffeln.
  4. Lust auf ein Tête-à-Tête: Ja gerne, am gemütlichen Zweiertisch.
  5. Wir haben den Sitzungsraum mit Abstand.
  6. Ein kühles Bier oder einen hausgemachten Eistee auf der grossflächigen Terrasse.
  7. Unsere Räume sind auch für Besprechungen geeignet.
  8. 1, 2, 3, 4! Endlich wieder eine angenehme Mittagspause von der Arbeit.
  9. Die Familienfeier in einem Raum für sich alleine – jetzt reservieren!
Gründe fürs Schlossgut

 

Das Schlossgut-Angebot zum Geniessen im sonnigen Park oder auf dem Spielplatz.

Angebot ausser Montag bei trockenem Wetter zwischen ca. 11.00 bis ca. 19.00 Uhr. Die Ausgabe- und Rücknahmestelle auf der Restaurant-Terrasse erlaubt es Geschirr & Besteck zur Verfügung zu stellen und damit die Umwelt zu schonen. Für Mitnahmewünsche bieten wir das «HEI:NäH» Konzept an.

Wir freuen uns, wenn wir so an schönen Tagen im Schlossgut-Park kulinarisch verwöhnen dürfen. Bei allen Aktivitäten gilt es weiterhin die Corona-Gesundheitsregeln einzuhalten.
Die WC-Anlage im Schlossgut, inkl. Handwaschgelegenheit steht zur Verfügung.

take@park | Preisliste

 

Wählen Sie Ihr Wasser

Wir wollen unser Konzept verfeinern und haben darum im Hintergrund gearbeitet. Hier eine erste Umsetzung – sind gespannt auf die Gästereaktionen, wenn wir wieder öffnen…

Wir anerkennen den Wert des Wassers und verlangen für jedes den gleichen Preis: Münsinger Trinkwasser, Rhäzünser Mineral mit Kohlensäure und Arkina Mineral stilles Wasser

2 dl: 2.00 | 3 dl: 2.50 | 5 dl: 3.00 | 1 Liter: 6.00

Siehe Flyer:
Wasser | Schlossgut

 

HEI:NÄH

Wir machen eigenproduzierte Artikel verfügbar für den Genuss zu Hause. Die Idee: Wir verarbeiten regionale Produkte, Sie geniessen diese im Schlossgut oder auch zu Hause. Gespannt sind wir auf die ersten Reaktionen.

Einige Beispiele von unserem Angebot:
Brownies:  Hausgebacken nach Schlossgut-Rezept mit Nussmehl von der Oeli im Mühlital
Brötli: Hausgebacken und tiefgekühlt zum aufbacken, Hafer, dunkel mit Kakaofaser, Rosmarin, und weitere nach aktueller Saison
Zöpfli: Hausgebacken und tiefgekühlt zum aufbacken mit Wichtracher Eier, Mehl vom Mühlital, hiesiger Milch
Quiche: Käsekuchen im runden Blech haus-gebacken mit hiesigen Produkten, natur oder Lorraine mit Speck & Zwiebeln oder Saisonaroma
Fruchtkuchen: Fruchtwähen im runden Blech hausgebacken mit hiesigen Produkten, Apfelkuchen geraffelt , Aprikosen, Rhabarber, Zwetschgen je nach Saison

Aktuell: Haben Sie noch einen besonderen Wunsch – auch etwas was nicht auf der Liste ist? Sie erreichen uns per mail@schlossgut-muensingen.ch oder 031 720 40 60.

Schlossgut | Hei:näh-Bestellung PDF

 

Unser Kommentar zu der Medienmitteilung der Gemeinde Münsingen am 11. März 2020.

Medienmitteilung | 11.3.20

Anlässe im Sommer 2020

Sommernächte

21.–28. Juli

Adonia-Konzert Musical «De David wird König»

mit den Adonia-Junior- und Adonia-Family-Chören
Samstag, 25. Juli 2020, 14.30 Uhr

Die Junior-Chöre und die Family-Chöre sind vom 10. Juli – 10. Oktober 2020  auf Konzerttour. Sie führen in der ganzen Schweiz das Musical „De David wird König“ auf. Besuchen Sie eines dieser Konzerte – Eintritt frei.

Als junger Mann erhielt David vom Propheten Samuel die Zusage, zukünftiger König von Israel zu werden. Alles scheint nach Plan zu laufen: David ist beim Volk beliebt, wird als grosser Kriegsheld gefeiert, ist der beste Freund von Prinz Jonathan und heiratet Prinzessin Michal. Doch sein Schwiegervater Saul – der amtierende König – wird derart von Eifersucht geplagt, dass er David beseitigen will. Eine Verfolgungsjagd auf Leben und Tod beginnt.

www.adonia.ch/konzerte/junior-family

Denkmahl

Mittwoch, 18. November 2020
INKLUSION – ILLUSION ODER INNOVATION?

KULINARISCHER DENKANLASS der EVP Münsingen
Bei der quartalsweisen Mittagsveranstaltung mit thematischem
Input bietet sich die Gelegenheit, aktuelle Anliegen zu vertiefen und
Münsingen voranzubringen.

Denkmahl | Mai

 

ächt guet: Überraschungsfilm im Schlossgut kulinarisch geniessen

Die Saison 2020 ist beendet. Wir freuen uns aufs nächste Jahr, euch im Frühling 2021 willkommen zu heissen.

Wie hat euch das Äss Chino gefallen? Wir freuen uns auf Feedback.
Tel. 031 720 40 60 oder mail@schlossgut-muensingen.ch

Falstaff Beizenguide
www.falstaff.ch/schlossgut-muensingen

Unsere Bewertung

Restaurant Schlossgut Münsingen Bewertung auf Falstaff

29.04.20
Mini Schwiiz – dini Schwiiz (Das Schlossgut in der Nebenrolle)
https://www.srf.ch/play/tv/mini-schwiiz-dini-schwiiz

12.03.20
WENN SANIERT WIRD, SAGEN KIPFERS TSCHÜSS
www.bern-ost.ch/Schlossgut-Muensingen

05.02.20
ESSEN WIE IM FILM
Das Schlossgut Münsingen startet eine Kinoserie
Weiterlesen auf: www.bern-ost.ch

Ächt guet – Schlossgut: mehr als ein Slogan

Ein Bericht im EVP-Güggu. Die aktuelle Ausgabe können Sie als PDF downloaden: EVP-Güggu | 8-18

21.9.2018
AB I FYRABE MIT HANS KIPFER
Sendung anschauen auf: www.telebaern.tv

24.02.2016
WECHSEL IM SCHLOSSGUT
www.bernerzeitung.ch/wechsel-im-Schlossgut

20.06.2016
Gruseln, geniessen und etwas Gutes tun.
www.tierwelt.ch/vogelscheuchen-festival

2017
Seilbahn beim Schlossgut wird ersetzt
www.bern-ost.ch/seilbahn_schlossgut_ersetzt

2018
Einweihung Schlossgutpark
www.bernerzeitung.ch

TRAMPOLINKURS IM SCHLOSSGUT

Dank der Ausbildung als Instruktorin kann Andrea nun ein präventiv-medizinisches Training auf dem Trampolin anbieten. Lernen Sie dieses gesundheitswirksame Trampolintraining für alle Alterstufen kennen:
www.swingwalking.ch

Wir stellen im Schlossgut Raum und Bellicon-Trampolins für ein erstes Kennenlernen zur Verfügung. Infos und Termine finden Sie auf Facebook und der pmt-swingwalking-Webseite

www.facebook.com/TrampolinSchlossgut

www.swingwalking.com/user/andrea-kipfer

drechsel_erika_tipp

Gleich beim Eingang vom Schlossgut Restaurant findet ihr kreative Drechsel-Arbeiten von Erika Röthlisberger aus Burgdorf. Schon ein Weihnachtsgeschenk für den befreundeten Weinliebhaber? Oder die Freundin, welche dir immer so schöne Postkarten schreibt?

Unser Tipp: Vorbeischauen!