Aktuelles

Aktuelles im und ums Schlossgut.
Auf Facebook sind wir meistens aber ein wenig schneller mit den Infos; schauen Sie hier: Facebook/Schlossgut Muensingen

 

Für 2020 zum letzten Mal am Freitag, 18. September

ROUCHOFE

Der Rouchofe ist im Mai 2021 wieder da.
Möchten Sie im Herbst und Winter Ihre Ihre Feier, Ihren Anlass mit dem Rouch-Ofe geniessen?  Gerne beraten wir Sie auch für einen Winterevent.

Viererlei Stücke im Rouch-Ofe fein zubereitet: etwas vom Schwein, Geflügeltes, vom Lamm oder Rind und ein Fischangebot, begleitet von zweierlei Saucen. Gemüse aus dem Smoker und tagesaktuelle Beilage nach Wahl.

Rouch Ofe | Flyer

  22.07.20 –

Pilze

Es ist Pilzzeit

Herbstzeit ist Wildzeit. Ist aber auch Pilzzeit. Nach den Hitzetagen spriessen die Pilze an geeigneten Plätzen bei passender Witterung nur so aus dem Boden. Wir kombinieren beide saisonalen Produkte zu spannenden Gerichten. Dazu haben wir ein paar Herbstfrüchte in der Umgebung abgelesen und verarbeitet: Schwarzdorn, Kornelkirschen und Hagenbutten haben wir im Umkreis vom Schlossgut geerntet. Auch Haselnüsse wachsen in der Böschung neben dem Spielplatz. Wir finden es spannend, wieder zu lernen, die einfachen Produkte zu verarbeiten. Lassen Sie es sich schmecken!

Schlossgut Themenmenu | Pilzzeit

Anlässe im Sommer 2020

SONDERSERIE Herbst 2020
ächt guet: Überraschungsfilm im Schlossgut kulinarisch geniessen

Jeweils Freitagabend ab 18.30 Uhr bis ca. 22 Uhr
2. Oktober / 16. Oktober / 30. Oktober / 27. November / 11. Dezember

Das ÄSS CHINO wird unter Einhaltung der Gesundheitsanforderungen durchgeführt.
Melden Sie sich noch heute an und reservieren Sie eine der wenigen Plätzen:
Tel. 031 720 40 60 oder mail@schlossgut-muensingen.ch

 

Herbstmärit

Samstag, 17. Oktober von 09.00–17.00 Uhr
Auf Grund des Coronavirus wird dieser in einem kleineren Rahmen und nur draussen durchgeführt.

Schertenlaib&Jegerlehner

1. Kleinkunstabend
Samstag, 24. Oktober 2020, 19.30 Uhr, Gemeindesaal Schlossgut

Infos unter: www.ortsverein-muensingen.ch

 

1. Abonnementskonzert
Mittwoch, 11. November 2020, 19.30 Uhr, Gemeindesaal Schlossgut

Infos unter: www.ortsverein-muensingen.ch

 

Orchesterkonzert

2. Abonnementskonzert
Mittwoch, 9. Dezember 2020, 19.30 Uhr, Gemeindesaal Schlossgut

Infos unter: www.ortsverein-muensingen.ch

 

Denkmahl

Mittwoch, 18. November 2020
INKLUSION – ILLUSION ODER INNOVATION?

KULINARISCHER DENKANLASS der EVP Münsingen
Bei der quartalsweisen Mittagsveranstaltung mit thematischem
Input bietet sich die Gelegenheit, aktuelle Anliegen zu vertiefen und
Münsingen voranzubringen.

Denkmahl | Mai

Revue-Ratten Oje Minee Theater

Do. 12.11. / Sa. 14.11. / So. 15.11. / Di. 17.11. / Mi. 18.11. / Fr. 20.11. / Sa. 21.11. / So. 22.11.
Eintritt CHF 27

Infos unter: www.oje-minee-theater.ch

Ächt gute Gründe für einen Besuch

  1. Velofahren im Aaretal ist ein Genuss.
    Wir haben eine verkehrsarme und gut erreichbare Terrasse.
  2. Mit den Grosseltern zusammen Zeit geniessen, ob auf der Terrasse in Spielplatznähe oder drinnen: Wir haben den geeigneten Platz!
  3. Regionale Produzenten saisonal berücksichtigen – bei uns sind Sie richtig: z. B. verarbeiten wir nur Aaretaler Kartoffeln.
  4. Lust auf ein Tête-à-Tête: Ja gerne, am gemütlichen Zweiertisch.
  5. Wir haben den Sitzungsraum mit Abstand.
  6. Ein kühles Bier oder einen hausgemachten Eistee auf der grossflächigen Terrasse.
  7. Unsere Räume sind auch für Besprechungen geeignet.
  8. 1, 2, 3, 4! Endlich wieder eine angenehme Mittagspause von der Arbeit.
  9. Die Familienfeier in einem Raum für sich alleine – jetzt reservieren!

Gründe fürs Schlossgut

 

HEI:NÄH

Wir machen eigenproduzierte Artikel verfügbar für den Genuss zu Hause. Die Idee: Wir verarbeiten regionale Produkte, Sie geniessen diese im Schlossgut oder auch zu Hause. Gespannt sind wir auf die ersten Reaktionen.

Einige Beispiele von unserem Angebot:
Brownies:  Hausgebacken nach Schlossgut-Rezept mit Nussmehl von der Oeli im Mühlital
Brötli: Hausgebacken und tiefgekühlt zum aufbacken, Hafer, dunkel mit Kakaofaser, Rosmarin, und weitere nach aktueller Saison
Zöpfli: Hausgebacken und tiefgekühlt zum aufbacken mit Wichtracher Eier, Mehl vom Mühlital, hiesiger Milch
Quiche: Käsekuchen im runden Blech haus-gebacken mit hiesigen Produkten, natur oder Lorraine mit Speck & Zwiebeln oder Saisonaroma
Fruchtkuchen: Fruchtwähen im runden Blech hausgebacken mit hiesigen Produkten, Apfelkuchen geraffelt , Aprikosen, Rhabarber, Zwetschgen je nach Saison

Aktuell: Haben Sie noch einen besonderen Wunsch – auch etwas was nicht auf der Liste ist? Sie erreichen uns per mail@schlossgut-muensingen.ch oder 031 720 40 60.

Schlossgut | Hei:näh-Bestellung PDF

take@park | Preisliste

 

Wählen Sie Ihr Wasser

Wir wollen unser Konzept verfeinern und haben darum im Hintergrund gearbeitet. Hier eine erste Umsetzung – sind gespannt auf die Gästereaktionen, wenn wir wieder öffnen…

Wir anerkennen den Wert des Wassers und verlangen für jedes den gleichen Preis: Münsinger Trinkwasser, Rhäzünser Mineral mit Kohlensäure und Arkina Mineral stilles Wasser

2 dl: 2.00 | 3 dl: 2.50 | 5 dl: 3.00 | 1 Liter: 6.00

Siehe Flyer:
Wasser | Schlossgut

 

Unser Kommentar zu der Medienmitteilung der Gemeinde Münsingen am 11. März 2020.

Medienmitteilung | 11.3.20

Falstaff Beizenguide
www.falstaff.ch/schlossgut-muensingen

Unsere Bewertung

Restaurant Schlossgut Münsingen Bewertung auf Falstaff

29.04.20
Mini Schwiiz – dini Schwiiz (Das Schlossgut in der Nebenrolle)
https://www.srf.ch/play/tv/mini-schwiiz-dini-schwiiz

12.03.20
WENN SANIERT WIRD, SAGEN KIPFERS TSCHÜSS
www.bern-ost.ch/Schlossgut-Muensingen

05.02.20
ESSEN WIE IM FILM
Das Schlossgut Münsingen startet eine Kinoserie
Weiterlesen auf: www.bern-ost.ch

Ächt guet – Schlossgut: mehr als ein Slogan

Ein Bericht im EVP-Güggu. Die aktuelle Ausgabe können Sie als PDF downloaden: EVP-Güggu | 8-18

21.9.2018
AB I FYRABE MIT HANS KIPFER
Sendung anschauen auf: www.telebaern.tv

24.02.2016
WECHSEL IM SCHLOSSGUT
www.bernerzeitung.ch/wechsel-im-Schlossgut

20.06.2016
Gruseln, geniessen und etwas Gutes tun.
www.tierwelt.ch/vogelscheuchen-festival

2017
Seilbahn beim Schlossgut wird ersetzt
www.bern-ost.ch/seilbahn_schlossgut_ersetzt

2018
Einweihung Schlossgutpark
www.bernerzeitung.ch

TRAMPOLINKURS IM SCHLOSSGUT

Dank der Ausbildung als Instruktorin kann Andrea nun ein präventiv-medizinisches Training auf dem Trampolin anbieten. Lernen Sie dieses gesundheitswirksame Trampolintraining für alle Alterstufen kennen:
www.swingwalking.ch

Wir stellen im Schlossgut Raum und Bellicon-Trampolins für ein erstes Kennenlernen zur Verfügung. Infos und Termine finden Sie auf Facebook und der pmt-swingwalking-Webseite

www.facebook.com/TrampolinSchlossgut

www.swingwalking.com/user/andrea-kipfer

drechsel_erika_tipp

Gleich beim Eingang vom Schlossgut Restaurant findet ihr kreative Drechsel-Arbeiten von Erika Röthlisberger aus Burgdorf. Schon ein Weihnachtsgeschenk für den befreundeten Weinliebhaber? Oder die Freundin, welche dir immer so schöne Postkarten schreibt?

Unser Tipp: Vorbeischauen!

#mirhebezäme

Dein Grosi grüssen, die Freundin auf ein Glas Wein ins Schlossgut einladen, deinem Mami liebe Worte schreiben – es gibt so viele Möglichkeiten, mit unseren Fruities-Postkarten anderen eine Freude zu machen.

Hier im Schlossgut zu kaufen: 5 Postkarten: CHF 25, 1 Fruities-Plakat: CHF 25

Ein Projekt von The Project Black, das Grafikatelier mit Liebe zum Detail
www.theprojectblack.ch