AKTUELLES IM UND UMS SCHLOSSGUT

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(Klick auf den Streifen um mehr Infos zu erhalten.)

ÄSS CHINO im Herbst 2021

Die Herbst-Termine vom beliebten ÄSS CHINO sind da!

Samstag, (ab 18.30h)
25.9. / 02.10. / 09.10.

Sonntag, (ab 17.00h)
31.10. / 07.11. / 14.11.

Samstag, (ab 18.30h)
11.12. / 18.12.

Reservieren sie unter: Tel. 031 720 40 60 / mail@schlossgut-muensingen.ch

PDF | Flyer ÄSS CHINO

Anlässe Sommer 2021

Foodsave Bankett Münsingen
«Chrumm & fein» – Erntedank in der Schlossallee Münsingen
Samstag, 18. September
12 Uhr
www.foodsave-bankette.ch


Maria Magdalena
Adonia Musical
Donnerstag, 30.09.2021
Uhrzeit: 20 Uhr
www.adonia.ch/maria-magdalena

 

 

ROUCH OFE – Noch bis 24. September

Noch bis Freitag, 24. September – ROUCH OFE

Ab dem 23. April: Jeden Freitag ab 18 Uhr ist der beliebte Rouch-Ofe-Abend mit vielerlei aus dem Smoker.

An diesem Tag servieren wir Ihnen gerne aus dem Rouch-Ofe-Angebot und der Standardkarte (ohne «Menu vo hie»-Karte).

PDF | ROUCH OFE

Kipfers lösen Mietvertrag per Ende Jahr auf

Hiermit informieren wir, dass wir uns nach einer umfassenden Lagebeurteilung dazu entschlossen haben, die Miete des Restaurant und Gemeindesaal Schlossgut schon per Ende Jahr zu beenden entgegen bisherigen Absichtserklärungen.

Wir tun dies schweren Herzens, weil wir den Betrieb im ersten Halbjahr 2022 technisch und mental nicht mehr in zumutbarer Weise als führbar beurteilen.
Wir erwarten noch einen lebhaften Sommer mit diversen Outdoor-Aktivitäten und freuen uns, wenn die ein oder anderen Anlässe mit Gastronomie-Begleitung Indoor stattfinden können. Wir halten an unserem Konzept «ächt guet – Schlossgut» bis zum Ende fest, wollen also weiterhin eine handwerkliche, regionale Küche verbunden mit natürlicher Gastfreundschaft und stimmigen Angeboten bieten.
Wir danken für die vielen Besuche der letzten Jahre und freuen uns noch auf zahlreiche bereichernde Begegnungen in den kommenden Monaten.
P.S Gutscheine gerne bis Ende Jahr einlösen
P.P.S Nein, wir wissen noch nicht was im 2022 kommt und sind offen für diverse Szenarien, siehe auch Text, welchen wir vor Corona geschrieben haben.


PDF | Kipfers lösen Mietvertrag per Ende Jahr auf

Virtuelles Liebhaber-Menu

Schlossgut unterstützen leicht gemacht mit dem virtuellen Liebhaber-Menu

Regional, handwerklich, kreativ erhöht es die Vorfreude für künftigen Genuss und hilft als Spende mit, dass wir unsere Leistung auch zukünftig erbringen können. Spender*innen erhalten einen Rabatt auf die nächste Konsumation. Und übrigens: Die Weinempfehlung ist von Riem Daepp aus Kiesen. Danke! (www.riemdaepp.ch)

PDF | Liebhaber-Menu

HEI:NÄH

Die Idee: Wir verarbeiten regionale Produkte, Sie geniessen Schlossgut-Qualität zuhause. Alle Backwaren sind hausgemacht und für Sie tiefgekühlt. Kurz im heimischen Ofen erwärmt und fertig für den Genuss.

Einige Beispiele aus unserem Angebot:
Brownies: Nach Schlossgut-Rezept mit Nussmehl von der Öle im Mühlital
Brötli-Auswahl: Hafer, dunkel mit Kakaofaser, Rosmarin und weitere nach aktueller Saison
Zöpfli: Mit Wichtracher Eier, Mehl vom Mühlital, hiesiger Milch
Quiche: Käsekuchen mit hiesigen Produkten im runden Blech. Nature, Lorraine (Speck & Zwiebeln) oder Saisonaroma
Fruchtkuchen: Fruchtwähen mit hiesigen Produkten im runden Blech. Apfelkuchen (geraffelt), Aprikosen, Rhabarber & Zwetschgen je nach Saison

Haben Sie noch einen besonderen Wunsch? Etwas, das nicht auf der Liste ist? Fragen Sie nach. Sie erreichen uns per E-Mail (mail@schlossgut-muensingen.ch) oder Telefon (031 720 40 60).

PDF | HEI NÄH

ÄSS CHINO wieder im Herbst 2021

ÄSS CHINO

Das beliebte ÄSS CHINO gibts wieder im Herbst 2021. Wir informieren Sie hier und auf unseren Social Media Kanälen. 

PDF | Flyer ÄSS CHINO

 

Das Schlossgut in den Medien

«Kipfers gehen schon früher»
www.bern-ost.ch/kipfers

«Münsinger Gastronomie als Ort der sozialen Kontakte»
Ein Bericht von Hans Kipfer im Münsinger Info 01/21
PDF | Münsinger Info 01-21

«Der Pachtvertrag mit der Familie Kipfer wird bis Sommer 2022 verlängert»
PDF | Medienmitteilung vom 11.3.20

Unser Kommentar zu der Medienmitteilung:

29.04.20
Mini Schwiiz – dini Schwiiz
(Das Schlossgut in der Nebenrolle)
www.srf.ch/play/tv/mini-schwiiz-dini-schwiiz

12.03.20
«Wenn saniert wird, sagen Kipfers Tschüss»
www.bern-ost.ch/Schlossgut-Muensingen

05.02.20
«Essen wie Film»
Das Schlossgut Münsingen startet eine Kinoserie
www.bern-ost.ch

«Ächt guet – Schlossgut: mehr als ein Slogan»
Ein Bericht im EVP-Güggu.
PDF | EVP-Güggu 8-18

21.9.2018
«Ab i Fyrabe mit Hans Kipfer»
Sendung anschauen auf: www.telebaern.tv

Ausstellungen Schlossgut

Drechslerarbeiten
Gleich beim Eingang vom Schlossgut Restaurant findet ihr kreative Drechsel-Arbeiten von Erika Röthlisberger aus Burgdorf. Schon ein Geschenk für den befreundeten Weinliebhaber? Oder die Freundin, welche dir immer so schöne Postkarten schreibt? Unser Tipp: Vorbeischauen!

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#mirhebezäme
Dein Grosi grüssen, die Freundin auf ein Glas Wein ins Schlossgut einladen, deinem Mami liebe Worte schreiben – es gibt so viele Möglichkeiten, mit unseren Fruities-Postkarten anderen eine Freude zu machen.
Hier im Schlossgut zu kaufen:
5 Postkarten: CHF 25
1 Fruities-Plakat: CHF 25

Ein Projekt von The Project Black, das Grafikatelier mit Liebe zum Detail
www.theprojectblack.ch