AKTUELLES IM UND UMS SCHLOSSGUT

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Infos Öffnung Terrasse 20. April

Infos Öffnung Terrasse

Wir öffnen ab Dienstag, 20. April, unsere Terrasse und freuen uns auf Ihren Besuch! Es erwartet Sie unsere kreative Dessertkarte, ein «MENU VO HIE» mit Fokus auf Regionalität und Handwerklichkeit, zudem gibt es – wie gewohnt – unsere Standard-Menukarte, ein täglich wechselndes Mittagsmenu und Getränke nach Wahl.

HEI NÄH
Unsere Produkte – insbesondere Backwaren & Fruchtkuchen – sind auch auf Bestellung im Schlossgut erhältlich. Kontaktieren Sie uns für Ihre Wünsche.

ROUCH OFE
Ab dem 23. April: Jeden Freitag ab 18.00 Uhr ist der beliebte Rouch-Ofe-Abend mit vielerlei aus dem Smoker.

ÄSS CHINO
An vier Samstagen ab dem 24. April wollen wir es wagen, unser «ÄSS CHINO» auf der Terrasse durchzuführen. Wir sitzen noch an den letzten Organisations-Details. Anmeldung notwendig. Infos folgen.

DENK!MAHL
Am Mittwoch, 12. Mai, findet das nächste «DENK!MAHL» statt – dem Thema entsprechend draussen mit Blick auf die Natur …

Anlässe Frühling 2021

Ab 23. April, jeden Freitag – ROUCH OFE

Ab dem 23. April: Jeden Freitag ab 18 Uhr ist der beliebte Rouch-Ofe-Abend mit vielerlei aus dem Smoker.

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Ab 24. April – ÄSS CHINO

An vier Samstagen ab dem 24. April wollen wir es wagen, unser «ÄSS CHINO» auf der Terrasse durchzuführen. Wir sitzen noch an den letzten Organisations-Details. Anmeldung notwendig. Infos folgen.

PDF | Flyer ÄSS CHINO

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Denkmahl-EVP

12. Mai 2021 – DENK!MAHL
Kulinarischer Denkanlass der EVP Münsingen

Mittagslunch mit Input und Diskussionsplattform. Einführung mit Kurzreferat ins Thema, feines Essen geniessen und beim Dessert im Gespräch mit Referenten und Teilnehmenden Lösungen für Münsingen suchen. Eine Plattform der EVP Münsingen.
PDF | DENK!MAHL-Flyer

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Virtuelles Liebhaber-Menu

Schlossgut unterstützen leicht gemacht mit dem virtuellen Liebhaber-Menu

Regional, handwerklich, kreativ erhöht es die Vorfreude für künftigen Genuss und hilft als Spende mit, dass wir unsere Leistung auch zukünftig erbringen können. Spender*innen erhalten einen Rabatt auf die nächste Konsumation. Und übrigens: Die Weinempfehlung ist von Riem Daepp aus Kiesen. Danke! (www.riemdaepp.ch)

PDF | Liebhaber-Menu

HEI:NÄH

Die Idee: Wir verarbeiten regionale Produkte, Sie geniessen Schlossgut-Qualität zuhause. Alle Backwaren sind hausgemacht und für Sie tiefgekühlt. Kurz im heimischen Ofen erwärmt und fertig für den Genuss.

Einige Beispiele aus unserem Angebot:
Brownies: Nach Schlossgut-Rezept mit Nussmehl von der Öle im Mühlital
Brötli-Auswahl: Hafer, dunkel mit Kakaofaser, Rosmarin und weitere nach aktueller Saison
Zöpfli: Mit Wichtracher Eier, Mehl vom Mühlital, hiesiger Milch
Quiche: Käsekuchen mit hiesigen Produkten im runden Blech. Nature, Lorraine (Speck & Zwiebeln) oder Saisonaroma
Fruchtkuchen: Fruchtwähen mit hiesigen Produkten im runden Blech. Apfelkuchen (geraffelt), Aprikosen, Rhabarber & Zwetschgen je nach Saison

Haben Sie noch einen besonderen Wunsch? Etwas, das nicht auf der Liste ist? Fragen Sie nach. Sie erreichen uns per E-Mail (mail@schlossgut-muensingen.ch) oder Telefon (031 720 40 60).

PDF | HEI NÄH

Das Schlossgut in den Medien

«Münsinger Gastronomie als Ort der sozialen Kontakte»
Ein Bericht von Hans Kipfer im Münsinger Info 01/21
PDF | Münsinger Info 01-21

«Der Pachtvertrag mit der Familie Kipfer wird bis Sommer 2022 verlängert»
PDF | Medienmitteilung vom 11.3.20

Unser Kommentar zu der Medienmitteilung:

29.04.20
Mini Schwiiz – dini Schwiiz
(Das Schlossgut in der Nebenrolle)
www.srf.ch/play/tv/mini-schwiiz-dini-schwiiz

12.03.20
«Wenn saniert wird, sagen Kipfers Tschüss»
www.bern-ost.ch/Schlossgut-Muensingen

05.02.20
«Essen wie Film»
Das Schlossgut Münsingen startet eine Kinoserie
www.bern-ost.ch

«Ächt guet – Schlossgut: mehr als ein Slogan»
Ein Bericht im EVP-Güggu.
PDF | EVP-Güggu 8-18

21.9.2018
«Ab i Fyrabe mit Hans Kipfer»
Sendung anschauen auf: www.telebaern.tv

Ausstellungen Schlossgut

Drechslerarbeiten
Gleich beim Eingang vom Schlossgut Restaurant findet ihr kreative Drechsel-Arbeiten von Erika Röthlisberger aus Burgdorf. Schon ein Geschenk für den befreundeten Weinliebhaber? Oder die Freundin, welche dir immer so schöne Postkarten schreibt? Unser Tipp: Vorbeischauen!

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#mirhebezäme
Dein Grosi grüssen, die Freundin auf ein Glas Wein ins Schlossgut einladen, deinem Mami liebe Worte schreiben – es gibt so viele Möglichkeiten, mit unseren Fruities-Postkarten anderen eine Freude zu machen.
Hier im Schlossgut zu kaufen:
5 Postkarten: CHF 25
1 Fruities-Plakat: CHF 25

Ein Projekt von The Project Black, das Grafikatelier mit Liebe zum Detail
www.theprojectblack.ch